Gli chef hanno un segreto per rendere la carne incredibilmente tenera: aggiungi questo ingrediente segreto prima della cottura!
Sei un amante della carne rossa e sogni una carne davvero tenera, ma spesso rimani deluso? Non preoccuparti, abbiamo trovato 3 ottimi consigli per intenerire anche la carne più dura e conferirle un sapore unico. Una volta scoperti questi consigli, non cucinerai più la carne allo stesso modo.
La carne, ricca di proteine, ferro e molti altri nutrienti, è ampiamente utilizzata in innumerevoli ricette, una più deliziosa dell’altra. Tuttavia, a volte non è facile maneggiarla o cucinarla in modo da evitare che si indurisca durante la cottura. Fortunatamente, ci sono dei trucchi che ti aiuteranno a mantenere la carne tenera e succosa, anche dopo la cottura. Eccone 3:
1. Usare il succo di mela
Anche se può sembrare sorprendente, il succo di mela è molto efficace per intenerire la carne.
Cosa ti servirà:
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