Questa torta nuvola è il dessert senza fronzoli per eccellenza, leggero, arioso e assolutamente delizioso. Con pochi semplici ingredienti e la magia del tuo frullatore, puoi preparare una torta morbida come una nuvola e pronta in pochissimo tempo. Che tu abbia voglia di qualcosa di dolce o abbia bisogno di un dolcetto veloce da condividere con la famiglia e gli amici, questa ricetta è infallibile, divertente e assolutamente paradisiaca. Frullamo, cuociamo e divertiamoci!
Perché adorerai questa ricetta
- Magia del frullatore: Non è necessario alcun mixer: basta gettare tutto nel frullatore e frullare!
- Texture leggera e ariosa: La torta è così soffice che praticamente si scioglie in bocca.
- Personalizzabile: Aggiungi i tuoi gusti preferiti come vaniglia, cioccolato o scorza di agrumi.
- Facile e veloce: Pronto in meno di un’ora con una preparazione minima.
Ingredienti di cui avrai bisogno
- 4 uova grandi
- 1 tazza di zucchero semolato
- 1 tazza di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 bicchiere latte (latte intero o qualsiasi latte a scelta)
- 1/2 bicchiere olio vegetale (o burro fuso per una maggiore ricchezza)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
- Facoltativo: scorza di 1 limone o arancia per aggiungere sapore
Istruzioni dettagliate
1. Preriscaldare e preparare
- Preriscalda il forno a 350 ° F (175 ° C).
- Ungete una tortiera rotonda (8-9 pollici) o foderatela con carta da forno per una facile rimozione.
2. Frulla tutto insieme
- In un frullatore, unire le uova e lo zucchero. Frullare ad alta velocità per circa 1-2 minuti fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il latte, l’olio vegetale e l’estratto di vaniglia al frullatore. Frullare ancora fino a che liscio.
- Aggiungere la farina e il lievito nel frullatore. Frullare fino ad ottenere un composto liscio e senza lasciare grumi. Fai attenzione a non mescolare troppo.
- Facoltativo: aggiungi la scorza di agrumi per un’esplosione di sapore fresco.
3. Versare e cuocere
- Versate l’impasto nella tortiera preparata, livellando la superficie con una spatola.
- Cuocere in forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
- Lasciate raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti prima di trasferirla su una gratella a raffreddare completamente.
4. Servi e gusta
- Spolverare la torta raffreddata con zucchero a velo per una finitura semplice.
- Facoltativo: guarnire con panna montata, frutti di bosco freschi o un filo di salsa al cioccolato per un piacere extra.
- Affetta, servi e goditi la bontà leggera e soffice della tua torta nuvola!
