Passaggio 1: cuocere la torta
- Preriscaldare il forno a 350 ° F (175 ° C).
- Preparare l’impasto della torta secondo le istruzioni sulla confezione. Versare in una teglia da 9×13 pollici e cuocere fino a doratura (25-30 minuti).
Passaggio 2: poke e ammollo
- Mentre è calda, fai dei buchi nella torta usando uno spiedino di legno o una forchetta.
- In una ciotola, sbatti il composto di latte e budino alla vaniglia fino a quando non si addensa. Versare sopra la torta, lasciandola penetrare nei fori.
Passaggio 3: raffreddare per impostare
- Conservare in frigorifero per 2-4 ore per rassodare lo strato di budino.
Passaggio 4: Top e pioggerellina
- Distribuire uniformemente la copertura montata sulla torta fredda.
- Irrorare con ganache al cioccolato o sciroppo per un classico finale italiano.
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Variazioni per elevare la tua torta
- Senza glutine : Usa il preparato per torte GF e il budino senza glutine certificato.
- Vegano : Sostituisci le uova con le uova di lino e usa latte vegetale e panna montata.
- Hack a basso contenuto di zucchero : sostituisci il preparato per torte con una versione senza zucchero e usa il budino zuccherato con stevia.
- Chocolate Twist : Agitare 1/2 tazza di cacao in polvere nell’impasto della torta per una base di pan di spagna al cioccolato.
Suggerimenti per la conservazione e la preparazione dei pasti
- Refrigerare : Conservare in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni (va servito freddo).
- Congelare : Congelare le fette in strati foderati di pergamena per 3 mesi . Scongelare per una notte in frigorifero.
- Hack Grab-and-Go : Raddoppia il lotto e la porzione in contenitori individuali per i pranzi scolastici o le pause caffè.
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FAQ: Rispondere alle domande più frequenti
D: Posso usare la crema pasticcera fatta in casa invece di quella istantanea?
R: Sì! Lasciate raffreddare completamente prima di versare sulla torta per evitare che si inzuppi.
D: Come evitare che la torta affondi?
R: Non cuocere troppo: togli dal forno non appena uno stuzzicadenti esce pulito.
D: Posso farlo in anticipo?
R: Assolutamente! Conservare in frigorifero o congelare per spuntini istantanei.
D: Cosa succede se non ho la guarnizione montata?
R: Sostituisci con Cool Whip acquistato in negozio o panna montata al cocco per una versione senza latticini.
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Considerazioni finali
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