Zucchine smerlate al formaggio: un contorno cremoso e a basso contenuto di carboidrati in 30 minuti!

Cerchi un modo per consumare quella montagna di zucchine estive dal tuo giardino o dal mercato degli agricoltori?

Incontra le zucchine smerlate al formaggio, una casseruola cremosa e dorata che sa di comfort food ma non ti appesantisce.

Con strati di zucchine tenere, cheddar piccante, aglio e un pizzico di panna, questo piatto è:

  • ✅ A basso contenuto di carboidrati e senza glutine
  • ✅ Pronto in meno di 30 minuti
  • ✅ Gradito alla folla (anche per i palati più esigenti!)
  • ✅ Perfetto come contorno o piatto principale vegetariano

Non c’è bisogno di bollire o precuocere le zucchine: basta affettarle, sovrapporle, cuocerle e gustarle!

Scopriamo come preparare questo preferito facile, di formaggio e ricco di verdure e perché potrebbe diventare il tuo nuovo lato estivo preferito.


🍽️ Perché adorerai questa ricetta

Utilizza zucchine fresche
Ottimo per i glutei dell’orto o per i prodotti di stagione
Cremoso senza panna
Usa la ricotta o la panna acida per la ricchezza
Naturalmente a basso contenuto di carboidrati e keto-friendly
Niente farina, niente pangrattato, nessun senso di colpa
Pasto unico, pulizia minima
Mescolare, cuocere, servire
Freezer & meal prep friendly
Make ahead and reheat all week

🥖 Serve with grilled chicken, fish, or crusty bread for a complete meal.


🧑 🍳 Ricetta Zucchine Smerlate Al Formaggio

🍴 Ingredienti (per 6 persone)