Non mangio farina bianca! Pane in barattolo in un minuto! Senza lievito, senza zucchero
Se stai evitando la farina bianca e stai cercando un’opzione per il pane veloce e salutare, questa ricetta per il pane in barattolo è perfetta per te! Preparato con ingredienti sani come farina di mandorle, avena o altre alternative senza glutine, questo pane monodose è pronto in un solo minuto usando il microonde. È senza cereali, senza zucchero e senza lievito, il che lo rende ideale per chi segue uno stile di vita a basso contenuto di carboidrati, chetogenico, senza glutine o un’alimentazione sana. Soprattutto, è personalizzabile in base ai tuoi gusti. Iniziamo a cucinare!
Perché amerai questa ricetta
Veloce e facile: pronto in meno di 2 minuti, perfetto per le mattine frenetiche o per gli spuntini.
Ingredienti sani: niente farina bianca, zucchero o lievito, solo alternative ricche di nutrienti.
Personalizzabile: aggiungi frutta secca, semi, spezie o ingredienti salati per renderlo tuo. Monoporzione: perfetto per una persona, quindi niente sprechi o avanzi. Ingredienti necessari
Ricetta base:
2 cucchiai di farina di mandorle (o farina d’avena per un’opzione senza glutine)
1 cucchiaio di semi di lino macinati (o semi di chia per legare)
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
Un pizzico di sale
1 uovo grande
1 cucchiaio di latte (di mucca o vegetale come latte di mandorle, cocco o avena)
Facoltativo: 1/2 cucchiaino di cannella, cacao in polvere o estratto di vaniglia per aromatizzare
Ingredienti opzionali:
1 cucchiaio di frutta secca tritata (mandorle, noci, noci pecan)
1 cucchiaio di semi (semi di girasole, zucca o sesamo)
1 cucchiaio di cocco grattugiato o scaglie di cacao non zuccherate
Opzioni salate: formaggio grattugiato, erbe aromatiche o spezie come aglio in polvere o spezie italiane
Istruzioni passo passo
1. Prepara il barattolo
Usa una tazza, un barattolo o una pirofila adatti al microonde che contengano almeno 240 ml di liquido. Ungere leggermente l’interno con olio o burro per evitare che si attacchi.
2. Mescolare gli ingredienti secchi
Nel barattolo, unire la farina di mandorle, i semi di lino macinati, il lievito e il sale. Se si utilizzano spezie, aggiungerle ora.
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