Polpettone Freddo di Tonno e Patate : Un Secondo Fresco e Gustoso 🐟🥔
Ingredienti:
* 500 g di patate
* 250 g di tonno sott’olio sgocciolato
* 2 uova sode
* 50 g di parmigiano grattugiato
* 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
* Sale e pepe q.b.
* Pangrattato q.b. (opzionale, per la panatura esterna)
Procedimento:
* Cuoci le patate:
Lava bene le patate e lessale in acqua salata fino a quando saranno tenere. Scolale, lasciale raffreddare leggermente e poi schiacciale con uno schiacciapatate o una forchetta.
* Prepara gli ingredienti:
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