Cremosa: frullare parzialmente o completamente la zuppa per una consistenza più cremosa.
Piccante: aggiungere un pizzico di pepe di Cayenna o paprika affumicata per un sapore più piccante.
Senza patate: per una versione più leggera, sostituire con cavolfiore o fagioli bianchi.
Benefici di questa zuppa
Aiuta la digestione: Grazie alle fibre contenute nelle verdure, questa zuppa è delicata sullo stomaco e aiuta a eliminare le tossine.
Idratante e leggera: Ricca di acqua e povera di calorie, è ideale per una dieta equilibrata.
Rafforza il sistema immunitario: Le vitamine e i minerali presenti nelle verdure rafforzano il sistema immunitario, soprattutto in inverno.
Antinfiammatorio: Aglio, sedano e porri sono noti per le loro proprietà antinfiammatorie e disintossicanti.
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